在茶饮江湖里,蜜雪冰城凭借超高性价比,一路圈粉无数,成了大家眼中的“平价奶茶之光”,也被网友笑称为“小学生的快乐星球”。 公开资料显示,蜜雪冰城门店早已开遍全球,数量突破4.6万家。不过,门店越来越多,它的食品安全卫生状况到底咋样? ▶ 过夜切片鲜果做招牌饮品 店员:不敢喝 冰鲜柠檬水是蜜雪冰城销量冠军,官方宣称,它精选优质新鲜柠檬制作。而蜜雪冰城另一款网红饮品——棒打鲜橙,则使用鲜橙制作。总部要求,制作这两款饮品,鲜橙和鲜柠檬必须现切现用,没用完的,当天打烊时得废弃。 然而,在蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店,经视直播记者发现,有店员会将当天剩余的柠檬切片和橙子切片收到杯中,然后将其藏到操作台下方的置物柜里。 经视直播记者:“这些剩下的水果切片怎么办?” 蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店 店员:“操作操作呗,能咋办?就这样办。” 经视直播记者:“洗杯子不会被发现么?” 蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店 店员:“监控看得见,但鬼知道里面装的什么。这叫正常操作,我都不奇怪了。” 另一天,门店打烊时,经视直播记者发现,店长将白天用剩下的一杯柠檬切片和一杯橙子切片装进一个不锈钢桶中,再将桶放置在门店后场角落。 经视直播记者:“那个橙子切片和柠檬切片就算明天用,也得放冰箱吧?他常温放一晚上?” 蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店 店员:“所以我以后不敢喝了,我有点害怕。” 第二天,经视直播记者上早班时看到,店员将这个不锈钢桶从门店后场搬回前场,再将头天晚上剩下的两杯水果切片放在操作台,并让记者对其重新称重分装。 蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店 店员:“把这个隔夜柠檬橙子先称了,放在这里,这边是监控盲区,看不到。在监控盲区称重,这要摆在外面。” 蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店 店员: 调查中,经视直播记者多次在门店里发现苍蝇和飞虫,您瞧,这个杯盖中出现了一只活蹦乱跳的飞虫,那么,这样的杯盖会怎么处理呢? 蜜雪冰城被曝使用过夜水果切片!店员:不敢喝,我有点害怕