3月20日，火星人集成灶亮相2025中国家电及消费电子博览会（Appliance & Electronics World Expo，简称AWE）N馆1E41展位。本届AWE以“AI科技、AI生活”为主题，旨在展示人工智能在家电及消费电子领域的最新技术突破，全方位沉浸式呈现未来智慧生活方式。在此背景下，火星人集成灶与央视网合作举办“中国未来家 厨房新范式”系列主题活动，由中央广播电视总台主持人王宁主持，于品牌战略升级发布会重磅发布《未来家：中式健康厨房进化白皮书》与年度旗舰新品Q60蒸烤一体集成灶，展现以“无烟·无界·无价”为核心理念的厨房革新蓝图。 中式烹饪的烟火气背后，潜藏着一场被忽视的健康危机。发布会中，央视主持人王宁道出了消费者痛点——中餐烹饪离不开食用油，煎炒烹炸常伴随大量油烟的产生，目前大量国内外研究表明，烹调油烟可以导致多种健康损害，其中肺癌最为严重。传统烟机虽然可以吸附可见油烟大分子，但无法有效拦截PM2.5颗粒物及挥发性有机化合物（VOCs）等小分子污染物。“吸得走油烟，留不住危害”，厨房油烟污染已成为不可忽视的重要议题。作为高端集成灶领导者，火星人集成灶联合全国家用电器工业信息中心，在中国家用电器研究院的指导下发布《未来家：中式健康厨房进化白皮书》（后文简称“白皮书”），旨在提升广大消费者对厨房油烟问题的重视，并提出切实的解决方案，推动行业向更健康、智能的方向发展。 烹饪油烟是多种污染物的混杂体，颗粒物越小越难挥发，对人体的危害也更大。原国家卫生标准委员会委员、医学博士、研究员、博士生导师白雪涛来到了发布会现场，他表示：“厨房油烟是潜伏在家中的‘隐形杀手’，其致癌风险不亚于二手烟。长期暴露无异于慢性自杀。”白皮书中指出，在厨房相对封闭空间内，挥发性有机化合物（VOCs）的累积达到一定浓度时，能够扰乱人体的免疫系统，干扰中枢神经系统的正常运作，还可能侵袭消化系统，引发食欲不振、恶心等消化道症状。在极端情况下，长期暴露于高浓度VOCs环境中，可能会严重损害肝脏和造血系统，甚至诱发过敏反应及更严重的健康问题。 集成灶正是为改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，可以显著降低厨房油烟污染，给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。传统烟灶由于吸烟距离较长、负压区位于烟机下方、吸烟口面积过大等问题，导致吸力分散，对PM2.5及VOCs的拦截率不足70%。而集成灶采用下排式设计，吸烟口距灶台仅15cm，通过近吸技术形成强效负压区，油烟在源头即被吸附，再经过导烟板、冷凝玻璃及油网两次分离，PM2.5拦截率大于95%，VOCs净化率大于90%。中国家用电器研究院副院长吴海涛表示：“从概念提出至今，集成灶在我国已经发展20余年，对于提升全民健康和生活品质有着不可忽视的作用。而火星人集成灶作为首批投入品类创新的品牌之一，展现出了强烈的社会使命感和对中国家庭健康的关注，率先开启了无烟厨房新时代。” 火星人集成灶自成立之初便以攻克中式厨房油烟难题为核心目标，凭借卓越的产品创新能力和市场洞察力牢牢占据头部梯位，并不断推动无烟厨房标准化发展及行业产品升级。从早期改变行业工业设计的X7集成灶，到现在亮相AWE的X5 Pro集成灶、Q60集成灶，火星人集成灶在单品研发上有效解决了传统油烟机吸力不足、噪音大等痛点，重新定义了集成灶的功能边界与使用体验。截至目前，火星人集成灶已参与国家、行业及团体20项标准起草。此次白皮书的发布，将进一步推动消费者和行业对厨房油烟健康问题的认知升级，为整个集成灶行业的未来发展路径提供宝贵的参考与导向，助力全行业向“健康中国2030”目标迈进。 未来厨房的变革远不止于“无烟”本身，随着消费者需求的升级，厨房正逐步从单一烹饪空间演变为家庭社交与情感交流中心。厨房不应只是健康的，更应是开放的、智能的、有温度的。在此趋势下，火星人集成灶全面升级“未来家”品牌战略，围绕“无烟·无界·无价”构建出中国厨房未来范式的全新蓝图。 “无烟厨房”是未来家的基石标准，火星人集成灶通过15cm低空近吸、仿生鲸吞吸烟口等领先技术与结构性设计，吸净看得见的白烟，也能吸净看不见的油烟小分子，为家庭提供真正清新的空气环境，解决油烟污染问题。在此基础上，火星人集成灶构建出无烟厨房标准化体系，将健康防护从模糊概念转化为可量化、可验证的指标，重新定义了行业技术创新的方向。在用户体验上，六重降噪科技使火星人集成灶兼具超大吸力与超低噪音，高端外观、智能化操作、健康料理烹饪功能等一系列精益求精的细节设计，使开放式厨房得以走入更多家庭的生活，让厨房从传统的封闭场所，进化为家人交流、社交互动的“无界”空间。厨房不仅仅是烹饪空间，更是承载家庭温度与幸福感的重要情感场域，火星人集成灶将构建全链路厨房升级体系，通过厨改焕新、智能家居定制、全渠道智慧体验中心等，打造从产品到空间、从科技到服务的全方位解决方案，重塑“无价”的用户情感。 此次火星人“未来家”品牌战略的升级，标志着品牌正从高端集成厨电领导者迈向未来生活方式解决方案提供者。火星人厨具股份有限公司董事长兼总经理黄卫斌表达了对品牌未来发展的美好期许：“品牌成立十四年来，始终抱着彻底解决中国厨房油烟问题、让厨房生活更健康的初心，持续通过推动科技创新、智能智造，将极致产品和服务带给消费者。今天品牌战略升级，传递的是我们转型为未来生活解决方案提供者和引领者的决心。厨房是家的心脏，健康是幸福的底色，火星人集成灶将继续以用户需求为中心，用爱定义未来，让厨房和家成为幸福发源地。” 火星人集成灶对“未来家”的探索，不止停留在概念层面，而是通过持续的技术创新，将“无烟·无界·无价”的理念落地到具体产品中。本次AWE 2025，火星人集成灶重磅发布年度旗舰新品Q60蒸烤一体集成灶。该产品是火星人集成灶精准把脉市场需求，对厨房科技与美学的全新探索。凭借卓越的核心技术和独特的设计哲学，Q60蒸烤一体集成灶将全方位重塑现代厨房生活，开启无烟、健康、充满未来感的厨房新范式。 针对油烟危害，Q60蒸烤一体集成灶从鲸鱼强大的吸水能力中汲取灵感，设计出仿生鲸吸吸烟口，借助流体力学的狭管效应，能够瞬间形成强大负压环境，在烹饪时迅速捕捉并处理油烟。行业领先的29m³/min澎湃巡航风量与1300Pa*超强静压，搭配第三代直流变频电机，各种高强度烹饪场景都能火力全开。面对健康美食的需求，Q60蒸烤一体集成灶下柜集成蒸箱、烤箱、空气炸锅、蒸汽炖、消毒柜五大功能，80L超大容量，无论是家庭聚会时的丰盛菜肴，还是日常一人食的精致餐点，都能轻松应对。其中，低嘌呤蒸汽炖通过精准控温控时让食材的营养充分释放，原汁原味得以保留，特别适合关注养生的人群；趣味果干烤功能则为忙碌的生活增添一份甜蜜与温馨，让用户在家就能轻松制作出无添加的健康果干，为家人的休闲时光提供健康又美味的小零食。 发布会现场，主持人连线了央视网主持人曹煊一，与“明星大厨”上海浦东新区烹饪协会副会长胡翔来到Q60蒸烤一体集成灶用户贾女士家中，直播演示烹饪中式菜肴的场景。贾女士在“明星大厨”指导下，完成了一道“辣椒小炒肉”，油烟刚出锅口瞬时吸净，近旁的主持人也闻不到刺鼻的味道。不仅如此，Q60蒸烤一体集成灶采用与浙江大学共同研发的微压空腔降噪技术，运行时噪音低至47分贝，让每一次烹饪都充满静谧和温馨。大厨分享了自身的使用体验：“没有油烟干扰，大家在做菜的时候心情就会更好，好心情对菜品的味道很重要。”贾女士也表示：“原本每次做菜不仅自己满身油烟味，家人也不愿意靠近。现在我家孩子也可以跟我一起在厨房里体验做饭的乐趣啦！”火星人Q60集成灶不仅在外观上实现了艺术与功能的完美结合，更在细节上为用户提供了便捷、智能的烹饪体验，真正体现了现代厨房电器的高端品质与人性化关怀。 火星人集成灶通过技术革新不断促进厨房油烟治理标准化，推动行业从“满足基础功能”转向“创造健康价值”，助力公共卫生健康。火星人未来家的提出和实践，将与全球减碳趋势下“绿色家居”的诉求形成共振，为中国厨电企业参与国际竞争开辟新的赛道。未来，火星人集成灶将持续以用户需求为导向，深化智能、健康、场景化布局，为亿万中国家庭打造健康、美好的未来家。
